Valtravieso Viñedos y Bodegas
VALTRAVIESO cuenta con unas instalaciones construidas de 4.500 m2. diseñadas para elaborar un producto de máxima calidad. Un edificio sobrio, de líneas rectas, integrado perfectamente con el paisaje que la rodea y pensada siempre para facilitar el trabajo en bodega. Nave de elaboración, nave de barricas, oficinas y sala de catas, espacio social y nave de botellero y embotellado conforman los módulos de elegante arquitectura que junto a los jardines y patios alcanzan los 9.000 m2 de superficie. Todo ello pensado para conseguir la máxima calidad y un estilo único.
En VALTRAVIESO utilizamos para la crianza de nuestros vinos barricas de roble francés de 1, 2 y 3 años, procedentes de los bosques de “Allier”, “Nevers” o “La Jupille”. En total tenemos una capacidad de 960 m2 para almacenar hasta 2.500 barricas repartidas en 3 alturas, lo que facilita los trasiegos y el trabajo durante la crianza de los vinos. Nuestra nave de barricas está climatizada y mantiene una temperatura y humedad relativa constante durante todo el año, lo que asegura una correcta evolución de los vinos. Un espacio único para conseguir el carácter y la personalidad de los vinos de VALTRAVIESO.