FUET

Presentación:  Empaque de 170 g aporx.

Este producto requiere de refrigeración.

Pais de origen: España

Características:

• Es un embutido de moda en la gastronomía española, su procedencia es catalana y su sabor es muy peculiar. Está hecho de carne magra de cerdo y panceta picados (molida) finamente con pimienta negra y otras especias y todo se embute en tripa natural, aunque hay que decir que hay varios tipos de fuet, en función de su proceso de fermentación y las especias utilizadas.
•   La flora blanca (moho) que envuelve el producto es sinónimo de curación y le da un sabor muy peculiar, ya que esa flora o moho es similar a la que se encuentra en los quesos roquefort, cabrales o gamonedo español, por lo tanto se debe de comer.

Información Nutricional:

Energía: 453 kcal, Grasas: 37 g, De las cuales saturadas: 13 g, Hidratos de Carbono: 6 g, De los cuales azúcares: 5 g, Proteínas: 24 g, Sal: 4,2 g