Bodega de Señorío de Villarrica

Variedades:

• Tempranillo 100%.

Denominación de Origen Calificada

• Rioja Alta

Elaboración:

• • • Vendimia manual y seleccionada en cajas de 15 kilos,
    • segunda selección en mesas de selección especiales en bodega, minucioso despalillado.
    • Fermentación en depósitos de roble francés seleccionado de 2000 kilos, con control de temperatura. Esta fermentación dura aproximadamente 1 mes 
    • Su posterior fermentación maloláctica, transcurre en barricas nuevas de roble francés.
    • Envejece en barricas nuevas de roble francés de tostado medio plus, durante 14 meses y reposa afnando en botella durante 12 meses.

Viñedos 

• • • Pedregoso del tipo canto rodado, a 600 metros de altitud. Selección de viñedos casi 
      centenarios de nuestra propiedad.

Notas de Cata :

• Marcados aromas de violeta y frutos del bosque maduros.
• Las barricas de roble francés nuevas de maderas seleccionadas, le aportan aromas limpios a café, mientras se respeta al máximo los aromas frutales
  de la variedad.
• Recomendamos una temperatura de servicio de 14º a 16ºC..

Premios:

Wine Spectator 94 puntos "Rioja Delicia de Baco Crianza 2015"