Vino blanco Albariño con 12 meses de crianza en lías.

Vino Blanco

VARIEDADES  Albariño 100%

ELABORACIÓN:

Terra de Asorei Selección Privada.

• se elabora con uva Albariña 100% del Val do Salnés, procedente mayoritariamente de pequeñas plantaciones de Cambados.
• equilibrio elegante y complejidad en boca, partiendo de una buena acidez, del trabajo de battonage y del contacto con sus lías durante 12 meses. Después de un reposo en botella, sale al mercado

DENOMINACIÓN DE ORIGEN    Rías Baixas del Val do Salnés

NOTAS DE CATA

• Color amarillo pajizo con tonalidad intensa y suaves tonos dorados.
• Olfativamente, de intensidad alta, hierbas aromáticas, balsámicos, frutas maduras de hueso (albaricoque, níspero), con recuerdos de crianza sobre lías (suaves tostados, mazapán, bizcocho) y final salino.

• En boca es fresco, graso, untuoso, con mucho volumen, cítricos maduros y notas cremosas, largo, equilibrado y mineral.

PREMIOS

• 93  Guia Peñìn 2020 (España)