Vino Tinto Señorío de Villarrica Reserva

Vino Tinto Reserva 24 meses crianza en barricas de roble Francés y Americano.

VARIEDADES:   Tempranillo 100%

ELABORACIÓN:

• Vendimia Manual seleccionada, con una segunda selección en la entrada a la bodega.
•  Fermentación en tanques de acero inoxidable por 25 días. 3 Remontados diarios.
• 24 meses crianza en barricas de roble Francés y Americano.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN CALIFICADA   Rioja Alta

BODEGA SEÑORÍO DE VILLARRICA

VIÑEDOS

Arcillo-Calcáreo, Viñedos Finca El Castillo y El Romeral plantadas en 1970 y 1950.

NOTAS DE CATA:

• Después de sus 24 meses en barrica el vino empieza a mostrar una suavidad y un carácter especial, con los 12 meses de reducción en botella, estos aromas se empieza a ensamblar y nos detallan unos aromas de frutos rojos compotados y pimienta negra. Reducción de torrefactos y pequeñas notas animales.

  Un Reserva tradicional pero con estructura y equilibrio.
  Máxima expresión de sus cualidades decantándolo previamente a su consumo.

  Recomendamos una temperatura de servicio de 16º-18ºC y acompañar con asados, estofados, y tablas de curados e ibéricos.